他的白月光po
类型:纪录 / 地区:日本 / 年份:2018
主演:富田治,飯田将太,大西祐貴,松岡勝治,高橋登夢
导演:重乃康紀
更新:2025-05-17
简介:
“I’m gon
“I’m gonna change the whole way you think about ramen.”
(⚫)輕輕(qīng )撥起日式暖簾(🛍),趟開木(👁)門(🙍),濃郁的(🥄)豬骨香撲(🚥)鼻而至,低頭的食客(😚)發(🍮)出「雪雪雪」的聲音(yīn ),仰頭的食(shí )客(💞)把喝(hē )光湯(tāng )底(dǐ )的大碗放下(📯),與木(mù )桌輕碰一聲。
「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只(zhī )做一件事」,拉麵作為(wéi )「國民(mín )美食」,日本人固然捧在手心有(yǒu )著不一(yī )樣(🤖)的堅(🕯)持。每碗拉麵,由(💹)湯底到麵(miàn )條,每個工序必(bì )(😊)須一絲不苟,才能鎖住(zhù )日本(🌪)國民靈(🚶)敏的舌頭。鏡(jìng )頭緊隨蟬聯(lián )(🐡)四年日本拉麵大(⏲)賽冠軍的拉(📸)麵師(🔷)傅富田治、飯田將(🔞)太、大西祐貴(guì )等5位拉(lā )麵職人(rén )十(shí )五個月,逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉(lā )麵背(👩)後不同的理念及(jí )(🕺)熬(💑)製過程(chéng ),再由拉麵的歷史淵源談(👅)到近年拉麵的變(biàn )調,教你細嚐放入口中的(de )每(✒)箸麵(miàn )(🈸)線、每啖(dàn )湯底、每塊(kuài )入口即融的(de )叉燒,做一個稱(⛎)職的拉麵狂迷。
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