他的白月光po
类型:纪录 / 地区:日本 / 年份:2018
主演:富田治,飯田将太,大西祐貴,松岡勝治,高橋登夢
导演:重乃康紀
更新:2025-05-17
简介:
“I’m gon
“I’m gonna change the whole way you think about ramen.”
輕輕撥起(qǐ )日式(🤷)暖簾,趟(🕖)開(kāi )木門,濃郁的豬骨香撲鼻而至(zhì ),低頭的(de )食(🗑)客發出「雪雪雪」(🚑)的(🐶)聲(shēng )音,仰(yǎng )頭的食客把喝光湯(tāng )底的大碗放下,與木(⏯)桌輕碰一聲(shēng )。
「(🥎)拉(🥔)麵之神」山岸(✋)一雄說過他(tā )「一(yī )輩子只做(zuò )一件事」,拉(lā )麵作為「(👃)國民美食」,日(rì )本人固然捧在(🎋)手心(🕐)有著不一樣(🤖)的堅持(🌮)。每碗拉麵(miàn ),由湯(💔)底到麵條,每個工序必須一絲不(🐛)苟(🌹),才(cái )能鎖住日本國民靈敏的舌頭(tóu )。鏡(🔈)頭緊隨蟬聯四年日本拉(😙)麵大賽冠軍(👌)的拉麵(🥤)師(🔷)傅(👵)富田(tián )治、飯田將太、大西祐(🌂)貴等5位拉麵職人十五(wǔ )個月,逐步向你展示被(bèi )譽為「國民美食(shí )」的拉麵背後不同的理(lǐ )念及熬(💑)製過程,再由(yóu )拉麵的歷史淵(🧥)源談到近年拉(lā )麵的變(biàn )調,教你細嚐放入口中的每箸麵線、(🛃)每(měi )啖(dàn )湯底、每塊入口即融的叉燒(shāo ),做一個(🎆)稱職(zhí )的拉麵狂迷。
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