主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主要介绍了著名的米其(qí )林三星餐厅，芝加哥阿丽尼餐(cān )厅的大厨(chú )兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅(🎾)歇业(yè )返修的(🎲)机会，在西(xī )班牙马德里开(kāi )办一家临时餐厅(tīng )的经过。首先，片中介绍(shào )了在临时餐厅准(🎿)备时期，如何对(🙁)其(😻)进行(háng )装潢修(xiū )(🥀)饰，配备相应(yīng )的厨房设施，以(🚣)及完善各种食材(⏯)的选购供给。随后，介(jiè )绍了阿(💻)丽尼餐厅(tīng )的整个团(🙌)队(duì )，从(🌞)厨师(㊙)到前台，各自(🎾)的任务(🍄)分工，以及他们如何严(yán )格要求，并(bìng )对各种细(xì )节精(🧟)雕(🚴)细琢，保证客人能在此拥有最完美的体验。在片(piàn )(🐾)中，还串插(chā )着介绍了大(👪)厨格兰特(🌪)·阿卡兹，这位当代最(🏒)伟大(dà )厨(chú )师(🐡)之(🈺)一，对现代烹(pēng )饪(rèn )深邃的理解。