主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅，芝(zhī )加哥(🛍)阿丽尼餐(cān )厅的大厨(chú )兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅(🎾)歇业返修的机会(❣)，在(🏇)西班牙马德里开办(bàn )一家临时(shí )餐(🗄)厅的经(jīng )过。首先，片(piàn )(🔲)中介绍了(le )在临(🐖)时餐厅准(🎿)备时期，如何(hé )对其进行(🖍)装(🚑)潢修饰，配(😱)备(bèi )相应的厨(⏺)房设(🌙)施(shī )，以(yǐ )及完善各种食材的选(xuǎn )购供给。随后，介绍了阿丽(🗞)尼餐厅的整(🐑)个(gè )团队，从厨师到前台，各(⛓)自的任务分工，以及他们(men )如何严格(gé )要求，并对各种细节精雕(🚴)细琢，保(🕯)证客人能在此拥有最完美(měi )的(🍑)体验。在(zài )片中(zhōng )，还串(chuàn )插着介绍(⛏)了大厨格兰特·阿卡(kǎ )兹，这位当代最伟大厨师(🐡)之一(yī )，对现代(🤥)烹(pēng )饪深邃的理解。