主演:Grant Achatz
导演:Tilman Zens
类型:纪录
地区:西班牙
年份:2017
简介:本片主要介绍(shào )了著名(📼)的米其林三星餐厅,芝(zhī )加哥阿丽尼(ní )餐厅(🍥)的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修(⏬)的机会,在西班(bān )牙(😎)马(mǎ )德里开办一家临时餐厅(🛍)的经(🕖)过。首先,片(piàn )中介(jiè )绍了在临时(shí )餐厅准(zhǔn )备时期,如何对其进(🚸)行(háng )装(🚑)潢修饰,配备相应的厨房(🚢)设施,以(yǐ )及完善各(gè )种食材(cái )的选购供给。随后,介绍了(🥔)阿丽尼(🙂)餐(📙)厅的(de )整(🐑)个团队,从(🌞)厨师(shī )到前台,各自的任务分(⛏)工,以及他们如何(hé )(🕙)严(⛳)格要求,并对(duì )各(gè )种细节(jiē )精雕细琢,保证客人(rén )能在此拥有最(💔)完美(🥊)的体验。在片中(🦇),还串插着介绍了大(dà )厨格兰特·阿卡兹(zī ),这位当代最伟大厨师之一,对现(😙)代烹饪深邃的理解(🥤)。