主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主要介绍了著名的(de )米其林三星餐厅，芝(🕟)加(🕸)哥(gē )阿(ā )丽尼餐厅的大厨(🎗)兼(🎹)创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返(fǎn )修的机会，在西(xī )班(📼)牙马德里开办一家(jiā )临时餐厅的(de )经(jīng )过。首(🙍)先，片中介绍了在临时餐厅准备时期(qī )，如何对(🙁)其进行装潢修(xiū )饰(🕕)，配(pèi )备相应的厨房设施(📎)，以(🚣)及完善(🌚)各种食材的选(xuǎn )购(gòu )供给。随后，介绍了阿丽尼餐厅的(de )整个团(tuán )(🙌)队，从厨师到前台，各自的任务(🍄)分工，以及他们如何严格要求(👺)，并对各种细(xì )(🕐)节精雕细琢，保(🕯)证(zhèng )客人能在此拥有最完美的体验(yàn )(🛎)。在片(🐾)中，还串(chuàn )插着介绍了大厨格兰特(tè )·阿卡兹，这位(💯)当代(🔈)最伟大(💿)厨师之(zhī )一，对现代烹(pēng )饪深(shēn )邃的理解(🥤)。